Komplet kajgana

Priprema

1. Jaja umutiti sa solju. Ulje sipati u tiganj, pa kada se ugreje, sipati umućena jaja. Kada se malo zapeku, staviti kriške tosta i odozgo kolutove salame i malo kečapa.
2. Na salamu poređati listoće sira, pa pomoću dve špatule presaviti kajganu preko salame i sira. Peći par minuta na drugoj strani, a potom preklopiti jedan deo sa tostom preko drugog. Blago pritisnuti špatulom da se kajgana zapeče sa donje strane, a potom paketić okrenuti na drugu stranu.
3. Kada se jaja fino zapeku sa obe strane, izvaditi na topao tanjir, ukrasiti svežim vlašcem i poslužiti.