lako
6 osoba
60 min
6246
Francuski krompir (5)
Francuski krompir (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 1 jaje
- 200 g slanine
- 1 čaša kisele pavlake
- po ukusu so
- po ukusu mleveni crni biber
- po ukusu bosiljak
- malo peršunovog lišća
Priprema
-
Krompir u ljusci skuvajte pa ga oljuštite i nasecite na kolutove. Luk isecite na režnjeve, šargarepu na kolutove, a slaninu na tanku parčad. Dno pekačapremažite uljem pa po njemu poređajte krugove krompira.
-
Zatim ređajte sa jednog kraja pekača na drugi ukoso krompir, nekoliko režnjeva luka, nekoliko kolutova šargarepe, slaninu pa ponovo krompir i tako dok ne utrošite sav materijal.
-
Jaje umutite sa pavlakom pa time prelijte krompir. Od gore stavite malo peršunovog lišća. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok krompir ne dobije hrskavu koricu.
Komentari