Slani mafini od dve vrste brašna
Sastojci
Potrebno je:
- 2 čaše kukuruznog brašna
- 2 čaše ražanog brašna
- 3 jajeta
- 1 čaša ulja
- 1 čaša kiselog mleka
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 350 ml kisele vode
Priprema
- Umutiti jaja i dodati im kiselo mleko, kiselu vodu i ulje, zatim dodati kukuruzno brašno pa ražano brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve sjediniti da nema grudvica. U kalup za mafine staviti papirne korpice, sipati smesu i peći pola sata.
Savet
Čaše od 2dl sam koristila kao meru,može pavlaka ili sir umesto kiselog mleka
Komentari