Autor:
lako 3 osoba
45 min
1151
Paprike punjene sirom i jajima

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 paprika
  • 300 g sira
  • 100 g kisele pavlake
  • 2 jajeta
  • 1 paradajz
  • 1 kašičica suvi biljni začin
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • po potrebi ulje (za prženje)
  • 1 kašika griza

Priprema

  1. Paprike oprati i očistiti od semenki i peteljki.
  2. Izgnječiti sir, pa sa pavlakom dodati u umućena jaja. Dodati i suvi začin, kao i griz i prašak za pecivo.
  3. Paradajz iseći na kolutove, a u posudu u kojoj če se pržiti sipati ulje do visine od oko pola cm.
  4. Puniti paprike pripremljenim nadevom do 2/3, svaku zatvoriti paradajzom i ređati u posudu u kojoj će se pržiti, pazeći da ne iscuri fil. Najbolje je ako mogu da se naslone jedna na drugu, bar dok se pod uticajem toplote fil malo zgusne. Paprike punjene sirom i jajima
  5. Poklopiti posudu i pržiti, povremeno ih okrećući. Gotovo je kad paprike omekšaju. Paprike punjene sirom i jajima
Savet

Umesto suvog začina može se koristiti so. Količina zavisi od toga koliko je sir slan. Podjednako su ukusne i tople i hladne. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari