Torta od krompira

Priprema

1. Narendati crni luk pa izmešati sa umućenim jajima. Krompir narendati, rukama dobro ocediti od suvišne vode, pa dodati u luk i jaja. Dodati so, biber i brašno i sve dobro izmešati.
2. Ispeći 4-5 palačinki na zagrejanom ulju u tiganju. Peći po 2-3 minuta sa obe strane. Testo je gusto, pa ga morate u palačinku brzo razmazati kašikom ili špatulom i palačinke će biti malo deblje, pa ih treba duže i pržiti.
3. Palačinke ređati u podmazanu tepsiju i svaku, osim poslednje na vrhu, premazati kečapom i posuti rendanim kačkavaljem, a po poslednjoj palačinki samo posuti rendani kačkavalj.
4. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10 minuta.