4855
Slane palačinke na moj način

Sastojci

Za palačinke:

  • 3 jajeta
  • 1 l kisele vode
  • 20 kašika brašna
  • 1 šolja mleka
  • malo ulja
  • malo šećera
  • malo soli

Za fil:

  • 700 g kisele pavlake (cela velika kantica)
  • 500 g parizera
  • 400 g kačkavalja

Za preliv:

  • 100 g kačkavalja
  • 1/2 l mleka

Priprema

  1. Palačinke: Sastojke umutiti mikserom i peći ih na dobro zagrejanom tiganju.
  2. Fil: Isipati celu pavlaku u činiju, narendati parizer i kačkavalj i sve to izmešati, dok se ne sjedine sastojci. Zatim filovati palačinke i ređati ih u podmazan pleh.
  3. Preliti ih prelivom i peći 10-tak minuta, dok se ne istopi kačkavalj.
  4. Preliv: U mleko narendati kačkavalj i preliti palačinke, tako da na svakoj ima malo kačkavalja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!