Savršen kremasti spanać

Priprema

1. Očišćen spanać ubacite u ključalu vodu na 2–3 minuta, ocedite i sitno iseckajte. Na zagrejanom ulju kratko propržite sitno seckan beli luk, dodajte brašno, promešajte i odmah ubacite spanać. Kratko prodinstajte, pa na tihoj vatri postepeno dolivajte mleko uz mešanje (dodajte više, ako volite ređi). Kada se smesa ujednači, posolite i začinite po ukusu, pa kuvajte još oko 3 minuta. Prijatno!