lako
3 osoba
25 min
7452
Dinstan kupus
Dinstan kupus
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja glavica crnog luka
- 200 g crvene paprike
- 300 g kupusa
- 1 kašika domaćeg ajvara od pečene paprike
- 1 čen belog luka
- 1/2 kašičice tucane, ljute, paprike
- 1/2 kašičice soli
- 2 kašike ulja
Priprema
-
Sitno iseckan luk pržiti na ulju dok ne porumeni. Nakon toga dodati papriklu iseckanu na sitnije kockice, a takođe i čen belog luka, ali ceo. Pržiti oko pet minuta. Dodati ajvar i tucanu papriku.
-
Nakon toga dodati izrendan kupus. Dinstati desetak minuta na laganoj temperaturi, dok kupus ne postane staklast. Nemojte ga prekuvati. Posoliti po ukusu. Čen belog luka na kraju izvaditi.
Komentari