Lastina gnezda

Priprema

1. Propržiti glavicu crnog luka na malo ulja, dodati mleveno meso, malo dinstati (5 min), staviti začine i 2 kašike pavlake, skloniti sa vatre.
2. Umutiti 3 jaja, sa jogurtom, uljem i sirom, posoliti.
3. Svaku koru presaviti (oko 3cm) preko drške od varjače ili sličnog.
4. Nafilovati smesom od sira.
5. Uviti, (ne do kraja, ostaviti 3cm).
6. Uz pomoć drške nanizati, pa polako dršku izvući.
7. Spojiti krajeve.
8. U sredinu staviti pečene tikvice sa belim lukom.
9. Staviti i fil od mlevenog mesa.
10. Na svako gnezgo staviti malo fila od sira i poprskati uljem. Peći 20-tak minuta na 220 C.
11. A moj sin David je bio glavni degustator :)