8073
Kajgana od paradajza

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g paradajza
  • 3 jajeta
  • 5 kašika ulja
  • 2 kašike mrvica
  • 2 češnja belog luka
  • peršunov list
  • so

Priprema

  1. Zagrejati ulje u šerpi na štednjaku. U zagrejano ulje dodati mrvica od zemičke. Kad mrvice požute, dodati sitno isečen beli luk i malo peršunovog lišća, kao i 500 grama opranih, oljuštenih i presnih, propasiranih paradajza. Kuvati na vatri sve dotle dok sok od para dajza ne ispari. Zatim dodati jaja i soli po ukusu. Mešati sve dok masa ne postane gusta. Ko želi, može dodati malo soka od limuna. Staviti na hladno mesto i služiti kao hladno predjelo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!