Začinjeni kačamak

Priprema

1. U šerpu staviti 1,25 l vode i so. Kad voda provre sipati kukuruzno brašno. Ne treba da se miješa, već sa drvenom varjačom (drškom) napraviti na sredini mali otvor i staviti da se kuva na tihoj vatri oko 45 minuta. Stalno mora da vri.
2. Kad je kuvano skloniti sa šporeta i dobro sjediniti.
3. U veću šerpu staviti pola litra mlijeka, 3 jaja i kajmak da provre.
4. U smjesu dodati pripremljeno kukuruzno brašno i dobro izmiješati. Na kraju dodati isitnjen sir.
5. Konzumirati uz kiselo mlijeko ili jogurt. Prijatno!