Mafiši (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 150 g sitnog sira
- 1 prašak za pecivo
- 1 jaje
- malo pavlake
- malo soli
- za prženje ulje
Priprema
- Brašno pomešati sa praškom za pecivo i dodati sir, jaje i pavlaku (koliko je potrebno). Od sastojaka zamesiti testo i ostaviti da stoji 15 minuta. Razvijte testo oklagijom i isecite na veličine i oblike po želji. Dodajte so ako sir nije slan. Pržite u dubokom vrelom ulju. Pržene mafiše ostavljajte na salveti da upiju višak masnoće.
Savet
Poslužite tople.
Komentari