lako
10 osoba
150 min
8636
Bela čokoladna torta
Bela čokoladna torta
Sastojci
Za kore:
- 15 belanaca
- 15 kašika šećera
- 12 kašika brašna
- 300 g rendane crne čokolade
Fil 1:
- 15 žumanaca
- 15 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 5 kašika gustina
- 8 dl mleka
- 125 g margarina
- 125 g maslaca
- 300 g bele čokolade
Fil 2:
- 300 g šlaga
- 5 dl gazirane vode
Priprema
-
Umutiti 5 belanaca, dodati 5 kašika šećera, 4 kašike brašna i 100 g rendane čokolade. Masu staviti u pleh veličine 25x35 i peći. Ovako ispeći još dve kore.
Fil br 1: Umutiti 15 žumanaca sa 10 kašika šećera, 5 kašika brašna i 5 kašika gustina. Ovo staviti u 8 dl mleka i kuvati, pred kraj kad je kuvano dodati 300 g bele čokolade da se istopi, kad se fil skuva i ohladi dodati umućen margarin i maslac.
Fil br 2: Umutiti 300 g šlaga sa 5 dl gazirane vode.
Tortu filovati ovako: kora, fil 1., fil 2., kora, fil 1., fil 2., kora, fil 1., fil 2. Tortu ukrasiti sa umućenim šlagom.
Komentari