srednje
30 osoba
120 min
4619
Lešnik torta
Lešnik torta
Sastojci
Za kore:
- 12 jaja
- 12 kašika šećera
- 4 kašike brašna
- 20 kašika mlevenog lešnika
- 2 kašike prezle
Fil:
- 12 žumanaca
- 12 kašika šećera
- 3 kesice vanilin šećera
- 6 dl mleka
- 6 kašika brašna
- 250 g margarina
Ostalo:
- 5 dl slatke pavlake
- 200-250 g mlevenog lešnika
Priprema
-
Umutiti belanca sa prstohvatom soli, dodati šećer, nastaviti mućenje i na kraju lagano umešati ostale sastojke. Pleh obložiti pek papirom i od smese ispeći 6 tanjih korica.
-
Fil: skuvati žumanca sa šećerom i vanilijom na pari. Brašno ukuvati u mleko. Umutiti penasto margarin i spojiti filove. Umutiti slatku pavlaku.
-
Filovati kora, fil, mleveni lešnici, slatka pavlaka, kora... Tortu ukrasiti po sopstvenoj želji.
Komentari