lako
25 osoba
60 min
14405
Plazma torta (4)
Plazma torta (4)
Sastojci
Za kore:
- 5 belanaca
- 5 kašika šećera
- 5 kašika mlevenog Plazma keksa
Za fil:
- 15 žumanaca
- 1 l mleka
- 250 g + 4 kašike šećera
- 3 kesice pudinga od slatke pavlake
- 375 g margarina
- 200 g mlevenog Plazma keksa
- 100 g bele Milka čokolade
- 200 g krem šlaga od vanile
- 2 dl mleka za šlag
Priprema
-
Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati 5 kašika mlevenog plama keksa i promešati lagano kašikom da se masa sjedini. Pleh obložiti papirom za pečenje sipati masu i peći korice u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Tako ponoviti još 2 puta.
-
Od litre mleka odvojte 2 dl i u njemu razmutiti žumanca, 4 kašike šećera i puding. Preostalo mleko staviti da provri sa 250 g šećera. Kada provri skuvati proceđena razmućena žumanca sa pudingom (da nebi bilo grudvica). Skuvati fil i dobro ohladiti. Uohlađen fil dodati umućen margarin i dobro izmiksati da se sjedini. Sipajte mleveni keks, dodajte rendanu belu čokoladu i dobro promešajte. Umutiti krem šlag sa mlekom i filovati sledećim redosledom. Kora - fil - šlag, kora - fil - šlag, kora - fil. Ukrasite po želji fondanom ili šlagom.
Komentari