srednje
5 osoba
40 min
3500
Torta sa višnjama (2)
Torta sa višnjama (2)
Sastojci
Za testo:
- 4 jaja
- 150 g šećera
- 150 g margarina
- 1 vanilin šećer
- 150 g brašna
- 30 g kakaa
- 1 prašak za pecivo
Za 1 krem:
- 1 tegla kompota od višanja
- 3 dl soka od višanje
- 30 g gustina
- 50 g šećera
Za 2 krem:
- 6 dl jogurta od visanje
- 50 ml ruma
- 20 ml soka od limuna
- 100 g šećera
- 200 g šlaga
- 2 dl kisele vode
- 2 kesice želatina
Dekoracija:
- crvena boja za kolace
- 30 g čokolade za kuvanje
Priprema
-
U brašno umesati kakao i prašak za pecivo. Margarin penasto umutiti sa šećerom i vanilin šećerom umesati jedno po jedno jaje i mešavanu brašna. Testo uliti u nauljen brašnom posut pleh i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.
-
Za 1 krem ocediti višnje, gustin izmešati sa malo soka od višnje i u preostalom soku skuvati krem umesati šećer i višnje.
-
Za 2 krem u jogurt umesati šećer, rum, sok od limuna, želatin pripremiti prema upustvu, šlag umutiti sa kiselom vodom i umešati otopljen želatin. U šlag umešati mešavinu sa jogurtom staviti malo u frižider. Odvojiti malo za dekoraciju i umešati u taj deo boju za kolače.
-
Na testo staviti 1 krem na to 2 krem, ukrasiti tortu i posuti rendanom čokoladom.
Komentari