lako
20 osoba
60 min
23877
Voćna torta
Voćna torta
Sastojci
Kora (x3):
- 3 belanca
- 1 žumance
- 3 kašike šećera
- 2 kašike brašna
- 2 kašike griza
Za prelivanje kora:
- 1,5 dl soka od ananasa iz konzerve
Fil I:
- 6 žumanaca
- 500 ml mleka
- 4 kašike šećera
- 60 g pudinga od vanile
- 200 g margarina
- 150 g prah šećera
- 7 kolutova ananasa
Fil II:
- 500 ml soka od ananasa iz konzerve
- 4 kašike šećera
- 80 g pudinga od vanile
- 50 g margarina
- 2 dl slatke pavlake
Još je potrebno:
- 4 banane
- 1 velika konzerva ananasa
Priprema
-
Za koru dobro umutiti belanca sa šećerom, pa dodati žumance i izmutiti na najmanjoj brzini. Zatim dodati griz i brašno, polako sjediniti sa špatulom, pa sipati smesu u okrugao pleh (26cm.) obložen papirom i peći koru na 180 C 15 minuta. Na isti način napraviti još dve kore, tri ukupno.
-
Za fil I izmutiti žumanca i puding sa 1 dl, mleka, a ostatak mleka sa šećerom staviti da provri, pa sipati izmućenu smesu i skuvati fil. Kad se ohladi, sjediniti ga sa prethodno umućenim margarinom i prah šećerom i iseckanim ananasom. Za fil II razmutiti puding sa 1 dl soka od ananasa, a ostatak staviti da provri sa šećerom, pa u njemu skuvati razmućen puding. Ostaviti da se ohladi, pa ga sjediniti sa margarinom. Posebno umutiti i slatku pavlaku, pa je sjediniti sa skuvanim pudingom.
-
Filovati: kora poprskana sa 0,5 dl soka, fil I, fil II, iseckane dve banane na kolutove, malo fila II, kora... Odgore poređati 7 kolutova ananasa, pa sa ostatkom fila II dekorisati tortu.
Komentari