Torta sa vinom
Sastojci
Potrebno je:
- 8 jaja
- 200 g šećera
- 100 g mlevenih badema
- 100 g mlevenog keksa
- malo ruma
- sok i kora od 1/2 limuna
Preliv:
Potrebno je:
- 1/2 l belog vina
- 5 kašika šećera
- 1 kesica cimeta
Priprema
- Žumanca umutiti sa šećerom, dodati mleveni badem, mleveni keks malo poprskan rumom, sok i struganu koru od 1/2 limuna. Sve dobro umešati, na kraju umešati posebno umućen sneg od 8 belanaca. Masu sipati u podmazan pleh i peći u pećnici na umerenoj temperaturi. Pečenu tortu staviti u dublju činiju od stakla, i preliti je vinom skuvanim sa šećerom i cimetom.
Komentari