lako
15 osoba
0 min
19652
Letnja torta
Letnja torta
Sastojci
Za tortu:
- oko 200 g pettit beurre keksa
- čokoladno mleko za natapanje keksa
- 5 dl slatke pavlake
- 50 g maslaca
- 400 g čokolade za kuvanje
- 6 većih banana
- 200 g šlaga u prahu
- 1-1,5 ml čokoladnog mleka za slag
Priprema
-
Prvo skuvati krem od 5 dl pavlake i 400 gr čokolade tako što to treba staviti da sve lagano provri (ne na jakoj temperaturi) čim provri skloniti sa strane i dodati 50 gr maslaca, mešati da se lepo izjednači sve dok nema grudvica staviti da se hladi negde otprilike 2 sata, (gustina treba da bude otprilike kao gušći pekmez).
-
Uzeti tacnu dimenzije 13x32,umakati keks u čokoladno mleko, krem podeliti da imate za filovati 2 puta s tim da ostavite malo ako želite za glazuru, znači keks, pa krem, banane iseću po dužini na tri dela i ređati preko kreme, malo ih utisniti u kremu, pa onda šlag (umutiti 200 gr šlaga sa čokoladnim mlekom), opet red keksa umočenih u čokoladno mleko, krema, banane, šlag i po želji glazura.
Komentari