Čokoladna torta
Sastojci
Kora:
- 2 šolje (250ml) šećera
- 1 3/4 šolje brašna
- 3/4 šolje kakaoa
- 2 kašičice sode bikarbone
- 1 prašak za pecivo
- 2 jajeta
- 1 šolja kafe
- 1/2 šolje ulja
- 1 kašika ekstrata vanile
Fil 1:
- 500 ml slatke pavlake
- 5 kašika prah šećera
- 200 g čokolade
- 200 g margarina
Fil 2:
- 500 ml mleka
- 2 pudinga od čokolade
- 7 kašika šećera
- 1 margarin
Priprema
- Kora: Izmešati sve suve sastojke pa dodati jaja, ohladjenu kafu, ulje i vanilu. Kada se ujednači smesa izliti u pleh i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.
- Fil 1: Umutiti slatku pavlaku sa prah šećerom pa dodati mlaku otopljenu čokoladu. Posebno umutiti margarin pa sjediniti sa filom od pavlake i čokolade.
- Fil 2: U pola litra mleka skuvati puding od čokolade. Ostaviti da se ohladi. Za to vreme umutiti margarin i u njega dodavati kašiku po kašiku ohlađenog pudinga.
Savet
Koricu podeliti na pola i filovati filom od pavlake pa prekriti drugim delom kore pa onda fil od pudinga. U sastojcima za koru, da ne bi doslo do zabune,1 3/4 šolje je - 1 cela šolja i 3/4 šolje brašna.
Komentari