tesko 10 osoba
100 min
9684
Torta sa sirom

Sastojci

Testo

  • 400 g oštrog brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 220 g maslaca
  • 80 g šećera
  • 2 jajeta

Fil:

  • 500 g sitnog sira
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica vanilin pudinga
  • 1 kašika rendane kore limuna
  • 3 kašike limunovog soka
  • 150 ml pavlake za kuvanje

Priprema

  1. Od brašna, praška za pecivo, maslaca, šećera i jaja izradite prhko testo. Ostavite ga na hladnom mestu pola sata.
  2. Za to vreme pripremite nadev. Moja Kravica Kuhinjica sitan sir dobro ocedite i izradite ga mikserom.
  3. Dodajte šećer u prahu, vanilin šećer, limunovu koricu i sok, sadržaj vrećice pudinga, žumanca i Moja Kavica Kuhinjica pavlaku za kuvanje. Sve dobro izmešajte, a na kraju lagano umešajte čvrsti sneg od belanaca.
  4. Prhko testo premesite, razvaljajte, te sa 3/4 količine testa obložite dno i stranice okruglog kalupa promera 20 cm. Pecite u pećnici zagrejanoj na 210°C 10-15 minuta dok testo ne dobije svetložutu boju.
  5. Kalup s testom izvadite iz pećnice, ulijte pripremljeni nadev, po površini naribajte preostalo prhko testo i nastavite peći na istoj temperaturi 20-ak minuta, a potom još 30 minuta na temperaturi od 180°C.
Savet

Ohlađenu tortu pospite šećerom u prahu i poslužite.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari