lako 20 osoba
120 min
19369
Čoko-lešnik torta

Sastojci

Za koru:

  • 5 jajeta
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika mleka
  • 1 kašika kakaa
  • 5 kašika krupno mlevenih lešnika
  • 50 g čokolade
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 4 kesice pudinga od čokolade
  • 1 l mleka
  • 250 g margarina
  • 200 g čokolade
  • 150 g seckanih lešnika
  • 10 kašika šećera

Za ukrašavanje:

  • 200 g šlag kreme
  • 200 ml mleka
  • po potrebi seckanih lešnika

I još:

  • 600 g rolata sa punjenjem od čokolade
  • 100 ml mleka

Priprema

  1. Čvrsto umutiti jaja, pa dodati šećer, mleko brašno, prašak za pecivo i kakao. Na kraju dodati lešnike i narendanu čokoladu i promešati da se sjedini. Smesu izručiti u podmazan pleh i peći na 200 stepeni oko 15-20 minuta. Koru zatim izručiti na poslužavnik i kad se ohladi preliti sa 100ml mleka. Čoko-lešnik torta
  2. Puding skuvati u mleku sa šećerom. Kad se ohladi, postepeno dodavati u umućen margarin. Zatim dodati otopljenu čokoladu i sjediniti. Na kraju dodati seckane lešnike, i sjediniti kašikom. Čoko-lešnik torta
  3. Na ohlađenu koru naneti polovinu fila, pa ređati rolate, pa opet preostali fil. Rolate seći u zavisnosti od dimenzija pleha, ja sam ih sekla na oko 1cm širine. Čoko-lešnik torta
  4. Umutiti šlag kremu sa mlekom, i filovati tortu. Ukrasiti seckanim lešnicima. Čoko-lešnik torta
Savet

Lešnici koji se stavljaju u koru ne moraju biti prženi, ali one koji se stavljaju u fil obavezno prvo malo propržiti u šerpi (bez ulja, samo da promene boju) pa onda iseckati ili grubo samleti u blenderu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari