lako 12 osoba
120 min
12894
Kokos torta (5)

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 6 kašika vode
  • 180 g šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 250 g šećera
  • 250 g margarina
  • 100 g kokosa

Priprema

  1. Ulupati 6 belanca i malo soli u čvrst šam. Posebno ulupati žumanca sa šećerom, sipati vode i mutiti još malo, pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Na kraju polako umešati sneg od belanaca. Smesu uliti u pleh obložen papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200 C, dok ne porumeni. Ohlađenu koru preseći na pola. Kokos torta (5)
  2. U malo mleka razmutiti puding, a preostalo mleko ostaviti da provri sa šećerom i ukuvati razmućen puding. Mešati dok se ne zgusne, te ostaviti da se ohladi, a zatim ohlađeno sastaviti sa umućenim margarinom. Na kraju u krem dodati kokos i nafilovati kore. Odgore tortu posuti kokosom. Kokos torta (5)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari