srednje 10 osoba
100 min
6992
Reform torta sa kokosom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g kokosa
  • 15 jaja
  • 15 kašika kristal šećera
  • 200 g čokolade
  • 375 g putera
  • 500 g šlaga
  • 250 g prah šećera
  • 5 kašika šećera

Priprema

  1. Izmutiti 15 belanceta sa 15 kašika šećera, pa dodati kokos. Od ove smese ispeći tri jednake kore.
  2. Izmutiti 15 žumanceta sa 5 kašika kristal šećera, pa staviti da se kuva na paru. U toku kuvanja dodati čokoladu. Kuvati 15 minuta. Kad je gotovo ostaviti fil da se ohladi.
  3. Izmutiti puter sa šećerom u prahu pa ga sjediniti sa ohladjenim filom. Podeliti ga na tri dela pa filovati kore.
  4. Po želji izmutiti šlag pa ukrasiti tortu, a može da se ukrasi bez šlaga samo sa filom -ko kako voli.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari