srednje 30 osoba
120 min
13066
Grandisimo torta

Sastojci

Za koru (x3):

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 8 kašika pečenih, mlevenih lešnika
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kašika brašna

Za fil:

  • 18 žumanaca
  • 250 g šećera u prahu
  • 500 g margarina
  • 100 g čokolade
  • 100 g pečenih, mlevenih lešnika
  • 2 kašičice kafe

I još:

  • 400 ml slatke pavlake
  • 300 ml slatke pavlake
  • 300 g čokolade

Priprema

  1. Priprema kora: Umutiti belanca sa šećerom u čvrstu smesu. Dodati mlevene lešnike, kakao i kašiku brašna i lagano promešati varjačom. Sipati smesu u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 200 C, oko 15 minuta. Napraviti 3 takve kore.
  2. Priprema fila: Umutiti 18 žumanaca sa 250 g šećera u prahu i smesu kuvati na pari. Skuvan i ohlađen krem sjedeiniti sa 500 g umućenog margarina. Fil podeliti na tri dela. U jedan deo staviti 100 g otopljene čokolade, u drugi 100 g mlevenih, pečenih lešnika, a u poslednji 2 kašičice kafe, (trebalo bi obične crne, ali ko ne voli može i instant radi blažeg ukusa, ali može i bez, kao što sam ja, jer je deca ne bi jela).
  3. Umutiti 400 ml slatke pavlake i filovati: Kora-čoko fil-pola umućene slatke pavlake-kora-fil sa lešnikom-pola slatke pavlake-kora-fil sa kafom.
  4. Zagrejati 300 ml slatke pavlake do vrenja (ne sme da ključa) i dodati 300 g čokolade. Mešati, ohladiti i preliti preko torte. Dekorisati po želji...
Savet

Torta je izdašna i mnogo ukusna. Ja sam je pravila ćerkici za šesti rođendan i svi su bili oduševljeni. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Andrijana Kovacevic
    Hvala vam najlepse.Torta je zaista prelepog ukusa. I kremasta i neodoljiva... smile
  • Marina Zdravkovic
    Prelepa torta smile
  • Slavica
    Mmmm izvrsno smile
  • Verica Nikolić
    Obožavam kremaste tortesmile
  • Robert
    Super smile
  • Ivana Antić
    Bas deluje ukusno i kremasto!