srednje 24 osoba
120 min
6530
Najčokoladnija torta (2)

Sastojci

Kora:

  • 5 belanaca
  • 15 kašika šećera
  • 1 kašika kakaoa

Za fil:

  • 15 žumanaca
  • 400 g čokolade
  • 1 l slatke pavlake

Priprema

  1. Kora: Umutiti dobro belanca sa šećerom i na kraju dodati jednu kašiku kakaoa. Sipati smesu u pleh obložen papirom za pečenje i peći koru 5 minuta na temperaturi od 200 stepeni pa smanjiti na 150 stepeni i sušiti koru još 20 minuta. Napraviti tri takve kore.
  2. Fil: Umutiti žumanca i kuvati ih na pari. Smesa je skuvana kad provučete varjačom po dnu posude i ona osavlja trag. Dodati 400 g čokolade i mešati dok se ne otopi. Skloniti i ostaviti da se ohladi. U većoj posudi umutiti 1 l slatke pavlake pa dodavati kašikom fil sa čokoladom, sve vreme muteći da se sve ujednači.
  3. Filovati kora - fil - kora - fil - kora - fil.
Savet

Fil je čvrst pa njime i možete dekorisati tortu. U kore možete staviti manje šećera, s tim što ćete dodati tu količinu u žumanca koja se trebaju kuvati na pari, jer u taj fil i ne ide šećer jer ga u korama ima dovoljno. A torta je prava čokoladna...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Interesantna torta sa bayom bez brašnasmile
  • Andrijana Kovacevic
    Drage moje,hvala najlepse. Torta je zaista predivna. Ne oduzima bas mnogo vremena za pravljenje a ukus je neoipisivo dobar. Ko je proba,nece se pokajati,pravice je jos mnogo puta...
  • Sandra Markovic
    Obozavam cokoladne!
  • Slavica
    Super smile
  • Marina Zdravkovic
    Lepa torta smile