Ljubavno gnezdo (2)
Sastojci
Za testo:
- 6 belanaca
- 6 kašika šećera
- 7 kašika brašna
- 200 g oraha
- 3 kašike džema od šljiva
- Za fil:
- 6 žumanaca
- 500 ml mleka
- 1 pakovanje margarina
- 6 kašika šećera
- 150 g prah šećera
- 7 kašika brašna
- 1 kesica vanilin šećera
- Za ukrašavanje:
- 2 kesice šlaga
- 100 g kokosa
Priprema
-
U umućena belanca dodati šećer.
-
Zatim dodati i brašno.
-
Zatim i džem.
-
Iseckane orahe naređati na pouljenu foliju. Preliti smesom od belanaca. Zapeći na 180 C, dok korica ne porumeni.
-
U umućena žumanca dodati šećer i brašno. Mutiti da nema grudvica.
-
U vrelo mleko dodati smesu od žumanaca, brašna i šećera. Mutiti varjačom dok se ne zgusne. Dodati i vanilin šećer. Ostaviti da se ohladi.
-
Ispečenu koricu izvaditi iz rerne i preokrenuti je da orasi budu odozgo.
-
Margarin umutiti penasto sa prah šećerom i dodati u smesu od žumanaca. I preliti preko kore.
-
U umućen šlag dodati kokos i sjediniti.
-
Umućeni šlag preliti preko torte.
-
Ukrasiti. Ostaviti u frižider da se ohladi. Zatim iseći na parčiće i posužiti.
Savet
Najtoplije preporučujem.
Komentari