srednje 20 osoba
120 min
4723
Višnja torta (3)

Sastojci

Za kore:

  • 15 belanaca
  • 15 kašika šećera
  • 3 kašike prezli
  • 3 kašike mlevenih oraha

Za fil I:

  • 15 žumanaca
  • 150 g šećera
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 100 g šećera u prahu
  • 250 g margarina
  • 300 g mlevenih lešnika

Za fil II:

  • 300 g višanja
  • 2 dl vode
  • 150 g šećera
  • 2 kašike gustina

Priprema

  1. Kora: Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati 1 kašiku prezli, 1 kašiku mlevenih oraha. Staviti da se peče. Na ovaj način ispeći tri kore. Fil I: Žumanca umutiti sa 150 g šećera, kuvati na pari dok se ne zgusne, zatim dodati 100 g čokolade za kuvanje. Margarin umutiti sa šećerom u prahu, pa sjediniti sa ohlađenim filom i dodati mlevene lešnike. Fil II: Višnje kuvati sa vodom oko 10 minuta i dodati 150 g šećera i gustin. Filovati tortu na sledeći način: Kora, pa fil I, pa fil II. Ponoviti postupak dok se ne istroši materijal. Ukrasiti po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari