20507
Kinder torta

Sastojci

Kora:

  • 12 belanaca
  • 300 g šećera
  • 2 kašika sirćeta
  • 100 g seckanih oraha ili lešnika

Fil:

  • 12 žumanaca
  • 6 kašika šećera
  • 125 ml hladnog mleka
  • 200 g šećera
  • 1/2 l mleka
  • 375 g maslaca
  • 1 kašika kakao praha

Potrebno je:

  • 2 kesice šlaga

Priprema

  1. Umutiti 6 belanca u čvrst sneg, dodati 1 kašiku sirćeta, 150 grama šećer, dobro sjediniti i dobijenu masu izručiti u prethodno podmazan pleh posut sa 50 grama seckanih oraha ili lešnika. Koru peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 150°C oko 60 minuta. Potrebno je ispeći 2 kore.
  2. Umutiti 12 žumanaca sa 6 kašika šećera i 125 ml hladnog mleka.
  3. Skuvati pola litra mleka sa 200 grama šećera i dodati gore navedenu smesu. Posebno umutiti 375 grama maslaca i dodati u hladan fil. Fil podeliti na dva dela. Prvi deo ostaje isti a u drugi deo fila dodati 1 kašiku kakao praha.
  4. Potom filovati tortu sledećim redosledom:
  5. Kora, žuti fil, kora, braon fil i potom tortu ukrasiti sa 2 kesice umućenog šlaga.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • koliko ide brasno i gustin
  • Mislim da receptu nedostaje gustin ili brasno.
  • super je.
  • dobra je ja sam zena valjda imam bolje iskustvo od muskaraca po mom misljenu je ukusna wink
  • smile wink wink