Ledena torta
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 250 g šećera u prahu
- 1 margarin
- 250 g oraha
- 200 g suvog grožda
- 150 g žele bombona
- 200 g čokolade
- 500 g Petit-Beurre keksa
- 1/2 l mleka
- 250 g šećera
- sok od 1 limuna
- 4 kašike šećera u prahu
Priprema
- Umutiti 4 žumanceta sa 250 grama šećera u prahu i jednim margarinom ili maslacem. U to dodati iseckane orahe, suvo grožđe i iseckane žele bombone. Sve izmešati sa 200 grama rastopljene čokolade.
- Keks izdrobiti i preliti sa pola litra hladnog mleka i sačekati da omekša. Omekšani keks pomešati sa umućenom masom. Sve sipati u željeni kalup ili posudu od 4 l i staviti u frižider. Ohlađenu tortu izručiti na tacnu i premazati šamom.
- Šam: 250 grama šećera ukuvati sa malo vode. Dodati sok od 1 limuna. Odvojeno umutiti 4 belanceta na pari sa 4 kašike šećera u prahu uz postepeno dodavanje ušpinovanog šećera sa limunom. Skloniti sa vatre i kada se ohladi premazati tortu.
Komentari