lako 30 osoba
120 min
25352
Trobojna sladoled torta

Sastojci

Za koru:

  • 6 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 1 kašika sirćeta

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 6 kašika šećera
  • 1 kesica čoko pudinga
  • 1 kesica vanilin pudinga
  • 1 kesica pudinga od maline
  • 2 margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 6 žumanaca
  • 200 g šlaga
  • 2 dl kisele vode

Priprema

  1. Belanca ulupati u čvrstu pena sa šećerom i sirćetom. Rernu zagrejati na 160 stepeni. Smesu uliti u tepsiju koju smo namazali mašću i posuli brašnom. Staviti da se peče, nakon 10 minuta temperaturu smanjiti na 100 stepeni i sušiti koru oko 60-90 minuta. 1 l mleka podeliti na 3 dela. U svaki deo dodati po 2 kašike šećera. Posebno skuvati svaki puding i ohladiti. Margarin izmiksati sa šećerom u prahu i dodati žumanca (žumanca se ne kuvaju). Smesu podeliti na tri dela. Jednu trećinu pomešati sa čokoladnim, drugu sa vanilin, a treći deo sa pudingom od maline. Dobro izmiksati. Šlag pomešati sa kiselom vodom i napraviti čvrtu penu. Finalni postupak: Kora-čokoladni fil - vanilin fil - fil od maline - šlag. Trobojna sladoled torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Dekanovic
    Koru sušiti.?u rerni na 100 stepeni ostaviti 60/90 min jel ste na to mislili?i tako je osisiti
  • Dubravka Belogrlic
    Kao i uvek Valeri,tvoje torte pa i ova sladoled su prelepe
  • Andrijana Kovacevic
    Kremasto zadovoljstvo... imam slican recept ali sa dva fila i u jedan idu orasi... Svidja mi se ova tortica...
  • Marina Zdravkovic
    Fantasticna smilesmilesmile
  • Slavica
    Uh,al' je dobra grin
  • Ivana Antić
    U omiljene! smile