Eurokrem torta (3)
Sastojci
Za koru:
- 5 belanaca
- 15 kašika šećera
- 1 kašika sirćeta
- 150 g čokoladnog krema
Za fil:
- 6 dl mleka
- 5 žumanaca
- 2 kesice pudinga od vanile
- 150 g šećera
- 250 g margarina
- 100 g šlag krema od vanile
- 100 g čokolade u prahu
- 150 g mlevenog keksa
- 2 dl slatke pavlake
Priprema
- Belanca umutiti u čvrst sneg, pa postepeno dodavati šećer i na kraju sirće. Pleh obložiti papirom za pečenje, pa koru sušiti jedan sat na 120 stepeni.
- U manju šerpu sipati 4 dl mleka, dodati šećer. U ostatak razmutiti puding, dodati umućena žumanca i ukuvati u provrelom mleku. Ohladiti.
- U hladan krem umutiti razrađen margarin. Umutiti šlag krem, pa pomešati zajedno sa filom. Krem podeliti na dva dela. U jedan deo staviti čokoladu u prahu i mleveni keks, a drugi ostaje žut.
- Koru premazati eurokremom, staviti crni, pa žuti fil. Ukrasiti umućenom slatkom pavlakom.
Savet
Prijatno!
Komentari