Autor:
lako 16 osoba
100 min
11931
Božanstvena torta (2)

Sastojci

Za kore:

  • 14 jaja
  • 24 kašike šećera u prahu
  • 14 kašika mlevenih oraha
  • 6 kašika brašna

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 14 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika brašna
  • 250 g šećera u prahu
  • 300 g margarina
  • 150 g mlevenih oraha
  • 300 g čokolade za kuvanje
  • 1/2 l slatke pavlake

Priprema

  1. Umutiti 7 belanaca sa 12 kašika šećera, 7 kašika mlevenih oraha i 3 kašike brašna. Kalup za tortu obložiti papirom za pečenje i u njega sipati pripremljenu smesu i peći na 180 C dok ne porumeni. Božanstvena torta (2)
  2. Postupak ponoviti još jednom kako bi se dobile dve kore. Božanstvena torta (2)
  3. U šerpu sipati 700 ml mleka, dodati šećer i staviti da proključa. Posebno umutiti 200 ml mleka sa žumancima i brašnom, pa sipati u ključalo mleko i kuvati dok se ne zgusne. Božanstvena torta (2)
  4. Penasto umutiti 250 g margarina sa šećerom u prahu pa dodati u ohlađenu smesu od žumanaca i dobro umutiti. Božanstvena torta (2)
  5. Mlevene orahe popariti sa 100 ml vrelog mleka. Božanstvena torta (2)
  6. U jednu tećinu žutog fila dodati poparene mlevene orahe, a u ostale dve trećine dodati 200 g otopljene čokolade. Božanstvena torta (2)
  7. Prvu koru premazati filom od čokolade, a potom naneti polovinu umućene slatke pavlake. Božanstvena torta (2)
  8. Prekriti drugom korom, premazati filom od poparenih oraha, pa drugom polovinom slatke pavlake. Božanstvena torta (2)
  9. Otopiti preostalu čokoladu sa malo margarina i preliti preko torte. Ukrasiti po želji. Božanstvena torta (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Brankica
    i jeste bozanstvena..... wink
  • Slavica
    Imam sličan recept! Torta je preukusna smile
  • Verica Nikolić
    Naziv za tortu joj, u potpunosti , odgovarasmilesmile
  • Tatjana Stojanovic
    Bas je bozanstvenasmile
  • Ivana Antić
    Bas je lepa smile