lako 40 osoba
150 min
6529
Jagodičasta milka torta

Sastojci

Za koru (x2):

  • 10 belanaca
  • 15 kašika šećera
  • 1 kašika sirća

Za fil:

  • 2 l mleka
  • 20 žumanaca
  • 400 g pudinga od jagode
  • 4 kašike gustina
  • 3 margarina
  • 300 g šećera u prahu
  • 300 g mlevene plazme
  • 400 g milka čokolade od jagode
  • 200 g šlaga
  • 150 g šlag krema od jagode

Priprema

  1. Kore: Belanca lepo umutiti sa šećerom i dodati sirće. Pleh obložiti pek papirom, podmazati i izručiti smesu, lepo poravnjati i peći dok ne požuti. Na isti način napraviti 2 kore. Fil: Žumanca, puding od jagode i gustin lepo izmiksati. Mleko staviti da se kuva i pre nego što provri postepeno mu dodavati smesu sa žumancima i neprestano mešati. Kada se masa skuva i zgusne skloniti je sa vatre. Margarin umutiti sa šećerom u prahu i dodati u ohlađenu smesu sa žumancima, sve izmiksati da se lepo sjedini, a onda dodati mlevenu plazmu i lomljenu milka čokoladu od jagode. Lepo izmešati fil. Šlag i šlag krem od jagode umutiti prema uputstvu sa pakovanja. Filovati sledećim redom: Kora, fil, šlag krem od jagode, kora, fil, šlag. Tortu dekorisati po želji. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari