srednje 15 osoba
100 min
5796
Torta sa filom od kafe

Sastojci

Kora:

  • 18 kašika brašna
  • 18 kašika šećera
  • 19 kašika mleka
  • 12 kašika ulja
  • 4 jajeta
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kašika mlevene crne kafe

Fil:

  • 80 g brašna
  • 100 g šećera
  • 4 dl mleka
  • 2 jajeta
  • 2 vanilin šećera
  • 250 g margarin
  • 250 g šećera
  • 2 kašike mlevene crne kafe

Priprema

  1. Testo: Penasto umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Postepeno dodavati mleko, ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo i kafom. Sve dobro promešati i izliti u pouljen i pobrašnjen pleh. Peći na 200 stepeni oko 15 minuta. Kad kora potamni, znači da je gotova. Isključiti rernu, ali je ne otvarati da se kora ne spusti, otvoriti nakon 5-10 minuta. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi koru iseći na četiri stangle (lista). Torta sa filom od kafe
  2. Fil: Brašno, šećer, jaja i vanil šećer razmutiti u malo mleka i ukuvati u ostalom mleku. U ohlađeno dodati margarin penasto izrađen sa šećerom i crnom kafom. Torta sa filom od kafe
  3. Postupak filovanja: Jedan list od kore premazati filom i uviti u krug. Sledeći list premazati filom i stavljti oko kruga koji smo napravili od prvog lista. Postupak ponoviti i sa ostalim korama. Sa ostatkom fila premazati celu tortu. Tortu ostaviti da se malo stegne u frižideru. Kada se stegne seći na kriške i služiti. Prijatno!
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari