Torta triolada

Priprema

1. Umutiti 3 belanceta, dodati 3 kašike šecera, zatim 3 žumanceta i na kraju dodati 2 kašike brašna, 1/3 praška za pecivo i 1 kašiku kakaoa. Sjedititi, izliti u podmazan pleh i peći koru 15 minuta na 220 stepeni. Ponoviti postupak i za sledeće dve kore. Slatku pavlaku podeliti na 3 dela. U prvi deo dodati 300 g Menaž čokolade i otopiti na laganoj vatri (pavlaka ne sme da provri). U drugi deo dodati 300 g mlečne čokolade i takođe mešati na laganoj vatri dok se masa ne sjedini. U treći deo dodati 300 g bele čokolade i ponoviti postupak. Filove staviti u frižider da prenoće da bi se dobro ohladili. Kada se filovi ohlade mututi ih mikserom do željene gustine, svaki pojedinačno. Staviti prvu koru, filovati je crnim filom, zatim drugu koru pa fil od mlečne cokolade i na kraju treću koru i beli fil.