Sastojci
Kore:
- 20 jaja
- 20 kašika šećera
- 12 kašika mleveni lešnik
- 12 kašika brašna
Fil:
- 20 žumanaca
- 350 g šećera
- 5 kesica kapućina
- 2 margarina
Potrebno je:
- 300 g šlag
Priprema
1
Kore: Umutiti 5 belanaca i zatim dodamo 5 kašika šećera pa mleveni lešnik i na kraju varjačom dodamo brašno. Ispeći 4 kore.
2
Fil: 20 žumanaca dobro izmiksati sa šećerom i skuvati na pari. Kad se fil skuva ostavimo da se ohladi.
3
Za to vreme skuvamo kapućino u 1,5 dl vode i ohladimo. Penasto umutimo margarin i dodamo u fil sa žumancima i u tu masu umutimo kapućino. Sve zajedno izmiksamo da se dobije penasti fil.
4
Kore nafilujemo i odgore stavimo izmućeni šlag.
5
Ukrasimo po želji.
6
Prijatno!
