Voćna tortica
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevenog keksa
- 80 g otopljene čokolade
- 100 g otopljenog margarina
- 100-200 ml mleka
- 2 kašike kakaoa
- 200 g višanja ili malina
- 300 ml vode
- 2 kesice pudinga od maline ili vanile
- 5 kašika šećera
- 500 g šlag krema
- 300 ml mleka ili kisele vode
- 100 g rendane čokolade
- 2 kesice želatina
- 200 g šlaga za dekoraciju
Priprema
-
Koru formirajte od keksa pomešanog sa margarinom, čokoladom i kakaom dodajući mleko i zamesite rukom pa rastanjite u obruču od kalupa koji posle lako možete da sklonite i torta će ostati okrugla. Unutrasnje stranice obložite pek papirom zbog lakšeg skidanja obruča. Ukuvajte višnje sa vodom i šećerom, a malo vode ostavite da razmutite puding pa time povezite višnje da se lepo stegne smesa. Neka proključa pa ohladite i prelijte preko kore. Umutite šlag i dodajte rendanu čokoladu kao u želatin prethodno potopljen sa 10 kašika vode i zagrejanim dok ne postane tečan, pa u mlazu sipajte u šlag muteći. Tortu ostavite u frižider da prenoći sutradan skinite obruč i papir i dekorišite.
Savet
Prijatno
Komentari