srednje 0 osoba
120 min
3587
Gretin poljubac

Sastojci

Za kore:

  • 12 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika mlevenih oraha
  • 12 kašika badema
  • 4 kašike brašna
  • 1 kašičica ulja
  • 1 kašika limunovog soka

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 12 žumanaca
  • 12 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 5 kašika brašna
  • 250 g maslaca
  • 250 g Menaž čokolade

I još:

  • malo gotovog fondana

Priprema

  1. Dobro umutiti belanca sa šećerom, dodati sve ostale sastojke. Podeliti smesu na 3 dela i od svakog peći koru 30 minuta na 150 stepeni. Za fil: Umutiti žumanca sa šećerom, dodati ostale sastojke, osim čokolade. Sve dobro sjediniti, pa fil kuvati na pari. Istopiti čokoladu i njome premazati svaku koru, pa naneti fil preko. Poslednju koru premazati takođe filom i ostaviti da se stegne. Presvući tortu belim fondanom.
Savet

Oko fondana mi je pomogla moja snajkica koja mi ga je i donela.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari