srednje
12 osoba
60 min
6947
Teodora torta (2)
Teodora torta (2)
Sastojci
Za koru:
- 8 jaja
- 8 kašika šećera
- 12 kašika mlevenih oraha
- 4 kašike prezli
- 2 rebra rendane Menaž čokolade
Za fil:
- 500 ml mleka
- 1 kesica pudinga sa ukusom čokolade
- 3 jajeta
- 250 g šećera u prahu
- 100 g Menaž čokolade
- 250 g margarina
- 5 kašika mlevenih oraha
Za dekoraciju:
- 200 ml slatke pavlake
- 50 g Menaž čokolade
Priprema
-
Umutiti 8 žumanaca sa 8 kašika šećera, pa dodati 12 kašika mlevenih oraha, 4 kašike prezli, 2 rebra izrendane Menaž čokolade i na kraju sneg od 8 belanaca. Sipati u podmazan, brašnom posut pleh i peći. Odlađenu koru preseći na dva dela.
-
Od 500 ml mleka odvojiti malo, a ostatak staviti da se kuva. U odvojeno mleko dodati umućena jaja i prašak za puding sa ukusom čokolade, pa sipati u mleko kad provri. Dodati izlomljenu Menaž čokoladu i kuvati dok se krem ne zgusne. Posebno umuti margarin sa prah šećerom pa ovu masu dodati ohlađenom kremu. Dodati mlevene orahe i sve dobro sjediniti.
-
Staviti prvo jednu koru, premazati je filom, staviti drugu koru i celu tortu premazati filom.
-
Umutiti slatku pavlaku, dodati rastopljenu Menaž čokoladu, sve dobro izmešati i dekorisati tortu.
Komentari