lako
10 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g margarina
- 80 g šećera u prahu
- 8 jaja
- 300 g čokolade
- 100 g petit ber keksa
- 300 g šlaga
- 600 g malina
- 6 kašika šećera
- 1 kore vincinni tamne
Priprema
Margarine umutiti sa 80 g šećera u prahu da bude penasto, zatim dodati 8 žumanaca i sve lepo umutiti. Otopiti 300 g čokolade i dodati u fil od žumanaca i 100 g mlevenog keksa sve lepo umutiti mikserom.
Posebno umutiti 8 belanaca sa 6 kašika šećera.
Kašiku po kašiku belanca dodavati u fil i mešati varjačom dok se sva belanca ne potroše.
Fil će ovako izgledati fino i kremasto.
300 g šlaga umutiti sa mlekom ili vodom. Maline pripremiti.
Finalni postupak. Na prvu koru namazati fil, pa poređati maline zatim premazati šlag.
Zatim drugu koru, fil, maline, pa šlag, na kraju treću koru staviti premazati filom i celu tortu ukrasiti šlagom.
Savet
Torta je divna. Po receptu se peku 2 kore koje se odvoje od fila, ali sam ja jednom prilikom probala sa gotovim korama I i nema razlike. Voće može po želji ali moja deca najviše vole maline
