15989
Najlon torta

Sastojci

Kora:

  • 10 belanaca
  • 500 g šećera
  • 1 kašika sirćeta

Fil:

  • 10 žumanaca
  • 15 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika gustina
  • 7,5 dl mleka
  • 1 margarin
  • 250 g šećera u prahu
  • 2 kesice umućenog šlaga
  • 100 g čokolade
  • 150 g mlevenog Plazma keksa
  • 100 g lešnika

Potrebno je:

  • 2 kesice šlaga za ukrašavanje

Priprema

  1. Umutiti 5 belanaca sa 250 grama šećera, 1/2 kašike sirćeta ili limunovim sokom te peći koru u velikom plehu od rerne. Zatim ispeći još jednu koru na isti način tako da ukupno budu 2 tanje kore.
  2. Umutiti 10 žumanaca sa 15 kašika šećera, 5 kašika brašna i 5 kašika gustina. Dobijenu masu skuvati u 7,5 dl mleka. U ohlađen fil dodati umućen margarin sa 250 grama šećera u prahu, i 2 kesice umućenog šlaga. Dobijenu masu podeliti na dva dela.
  3. U I deo dodati 100 grama rastopljene čokolade i 150 grama mlevenog Plazma keksa.
  4. U II deo fila dodati 100 grama prženih i mlevenih lešnika.
  5. Filovati sledećim redom: kora - I deo fila - kora - II deo fila i odozgo šlag.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • torta je super wink i belu kora se treba susiti,a ne peci i na tihoj temperaturi smile smile smile smile smile
  • wink super je
  • u tome je stos,bela kora se ne pece vec susi dugo i na 100/150 step.
  • ja nikako ne umem da ispecem belu koru zna li neko kako se ona pece?hmmmhmmm
  • Ovo je prekrasno..Ispadne oko 20 parcadi.. Sjajna torta,socna i bogata.. Super ste.. Mojoj mami je bio rodjendan i odusevila se.. Hvala vam.. wink
  • Torta zvuci genijalno i ima bas dosta recepta za nju ali mene samo zanima koliko otprilike parcadi izadji posto mi za slavu treba da je malo izdasnija smileHvala unaprijed!