srednje
10 osoba
200 min
Sastojci
Za kore:
- 10 jaja
- 400 g kristal šećera
- 2 kašike sirćeta
Za fil:
- 1 l mleka
- 10 žumanaca
- 10 kašika šećera
- 10 kašika brašna
- 2 margarina
- 250 g prah šećera
- 100 g čokolade
- 15 bananica
- 500 g šlaga
Priprema
1
Umutiti 5 belanaca u čvrst sneg, postepeno dodavati 200 g kristal šećera i 1 kašiku sirćeta. Peći u zagrejanoj rerni 45-50 minuta na 150 C. Peći dve kore.
2
U pola litre mleka umutiti 10 žumanaca, 10 kašika šećera i 10 kašika brašna, pa spojiti u preosralih pola litre mleka koje smo stavili da provri. Mešati da se dobije fil malo gušći od pudinga. Kada se prohladi dodato 2 margarina koja smo izmiksali sa 250 g šećera u prahu, sve lepo sjediniti. Fil podeliti na pola, jedan deo da ostane žut, a u drugi dodati 100 g otopljene čokolade
3
Ređati, kora, žuti fil, 15 bananica iseći uzduž pa ih poređati preko žutog fila, preko bananica braon fil, kora, žuti fil, braon fil i šlag.
Savet
Savet:
Torta je kremasta i izdašna, deca je obožavaju zbog bananica.
