Autor: Slađana Zrnzević
10936
Francuska torta
Francuska torta
Sastojci
Potrebno je:
- 18 jaja
- 300 g seckanih oraha
- 100 g suvog grožđa
- 300 g mlecne crne čokolade
- 400 g maslaca
- 3 kasike brašna
- 300 g šećera u prahu
- 600 g kristal šećera
- 500 g krem šlaga
Priprema
-
Ispeci 3 korice od po 6 belanaca 12 kašika šećera 100 g seckanih oraha, 3 kašike suvog grožđa, i 1 kasike brašna.
-
Fil: 18 žumanaca, 300 g šecera u prahu, skuvati na pari. Kada se ohladi dodati umućen puter sa prah šećerom i istopljenom mlečnom čokoladom. Sve dobro umutiti.
-
Ređati kora, fil, umućen šlag.
Komentari