lako 10 osoba
60 min
37978
Bela Huanitta

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 30 g želatina
  • 15 kašika šećera
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 500 g bele šlag kreme
  • 500 ml mleka
  • 300 g napolitanke sa lešnikom
  • 1 pomorandža - kora

Za ukrašavanje:

  • 150 g šlag kreme
  • 150 ml mleka

Priprema

  1. Od litra mleka odvojiti oko 200 ml i preliti preko želatina, a ostatak mleka uliti u šerpu i dodati mu šećer i vanilin šećer pa staviti da se zagreva na tihoj vatri. Želatin mešati da nabubri u mleku. Kad iz mleka krene para, uliti mu želatin i kuvati na tihoj vatri 20-ak minuta uz često mešanje. Bela Huanitta
  2. Zatim skloniti šerpu sa šporeta i kad se prohladi, staviti je u frižider na par sati da se smesa u potpunosti ohladi, i tada bi trebalo da se stegne i izgleda kao pihtije, kao na fotografiji. Bela Huanitta
  3. U veliku vanglu uliti mleko i sipati šlag kremu pa čvrsto umutiti mikserom. Bela Huanitta
  4. U umućeni šlag dodavati po kašiku smese sa želatinom, i nakon svake dooobro sjediniti mikserom. Bela Huanitta
  5. Zatim tu smesu podeliti na dva dela, pa u jedan dodati mlevene napolitanke, a u drugi po želji možete narendati koru jedne narandže. Bela Huanitta
  6. Unutrašnjost velike šerpe (6-7 kg) obložiti providnom folijom, pa na dno staviti polovinu belog krema, pa polovinu krema sa napolitankama, pa postupak ponoviti još jednom. Preko šerpe staviti opet foliju i staviti je u zamrzivač na 3-4 sata. Zatim skinuti foliju sa šerpe, staviti preko nje poslužavnik i zajedno ih prevrnuti da torta spadne na poslužavnik. Skinuti foliju sa torte, i premazati je umućenim šlagom. Bela Huanitta
Savet

Napokon da isprobam i ovaj recept koji imam već par godina. Torta se bukvalno topi u ustima. :) Poželjno je koristiti Linea napolitanke sa lešnikom, ima ih sigurno u Slatkoj kući, a ako ih ne nađete onda su dobre i neke druge, ali sa lešnikom. P.S. SREĆAN 8. MART :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Provereno ukusna smile
  • Tijana
    Preukusna tirta
  • Marija Stamenković
    Hvala vam na lepim komentarima. ohh Samo da ispravim grešku u kucanju, dodaju se rendane napolitanke, ne mlevene. smile
  • Dubravka Belogrlic
    Lep recept!
  • Gaga
    Odlična, volim ovakve torte, kao Havana, Grčki sladoled, lako se spreme, a ukus je neponovljiv wink
  • Marina Zdravkovic
    Obozavam je winkwinkwink
  • cupka
    Divna i jednostavna volim ovakve recepte..
  • bojana
    Kremasta i divna,za vrele letnje dane izuzetna poslastica☺
  • Aleksandra
    Super torta grin potpuno kremasta grin
  • daliborka
    Super torta
  • Ivana Antić
    Odlicna je