lako
10 osoba
60 min
3981
Voćna-čoko torta
Voćna-čoko torta
Sastojci
Kora:
- 3 jajeta
- 3 kašike šećera
- 3 kašike brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašika neskvika
- 100 ml soka od jagode
Fil:
- 2 pudinga od jagode
- 7 dl mleka
- 7 kašika šećera
- 150 g čokolade
- 100 g mlevenog keksa
- 200 g lomljenog plazma keksa
- 200 ml soka od jagode
- 400 g jagoda
I još treba:
Priprema
-
Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg. Zatim dodati jedno po jedno
žumance, i na kraju umešati brašno izmešano sa praškom za pecivo i
neskvikom. Sipati u pleh obložen pek-papirom i peći na 200 stepeni
15-20 minuta. Ohlađenu koru preliti sokom od jagode.
-
Izlomljen keks preliti sokom i promešati. U malo mleka razmutiti
puding, a preostalo mleko ostaviti da provri sa šećerom. Zatim ukuvati
razmućen puding i mešati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre i ostaviti
da se ohladi. Čokoladu otopiti na pari, sipati u puding i umutiti.
-
Zatim dodati mleveni i izlomljeni keks i iseckane jagode i dobro promešati.
-
Fil premazati preko kore.
-
Zatim naneti umućenu slatku pavlaku.
Komentari