srednje
8 osoba
60 min
2885
Kokos torta (7)
Kokos torta (7)
Sastojci
Za biskvit:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2 kašike kakaoa
Za kremu:
- 2 kesice vanila pudinga
- 700 ml mlijeka
- 10 kašika šećera
- 1 kesica želatina
- 100 g kokosa
- 1 kesica šlag krema od vanile
Za ukrašavanje:
- po potrebi šlaga i kakaoa
Priprema
-
Bjelanke odvojiti od žumanjaka. Umutiti u čvrst snijeg sa prstohvat soli. Žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom. Zatim u žumanjke dodati pomiješano brašno sa pecivom i kakaom i špatulom sjediniti. Postepeno dodavati snijeg od bjelanaca i lagano špatulom mješati dok se ne sjedini. Biskvit peći 15 minuta na 200 C. Kada se ohladi presjeći po pola da se dobiju dvije kore.
-
Krema: Skuhati puding u mlijeku i šećeru zatim u vruć dodati kesicu želatina i kokos. Sjediniti sve i ostaviti da se ohladi. Umutiti šlag kremu i dodati u ohlađenu smjesu. Sve dobro sjediniti mikserom.
-
Kore malo nakvasiti sokom po želji i ređati kora, krema, kora, krema i šlag. Uživajte :)
Komentari