Markiza sa kikirikijem

U šerpu od 2,5 l poređati piškote koje se umaču u mleko i rum. Cele idu po dnu šerpe, a pola sa strane (po ivici šerpe). Fil: Umutiti dobro margarin ili puter sa šećerom u prahu pa dodati 6 žumanaca jedno po jedno. Dodati zatim i kašiku ruma i prepečen i samleven kikiriki. Istopiti 250 g čokolade, pa vrelo dodati u umućeni fil. Umutiti belanca, pa varjačom sastaviti sa filom. Sipati dobro umućeni fil preko piškota. Po vrhu poređati još jedan deo piškota. Šerpu staviti u frižider da prenoći, a sutradan tortu izvrnuti na tacnu za tortu i dekorisati čokoladnim kremom...

Priprema ganaša: Slatku pavlaku staviti u šerpicu i zagrevajti na umerenoj temperatri. Čim počne da vri, dodajti iseckanu čokoladu i mešajte dok se ne dobije glatka, homogena masa. Skuvani krem preliti preko torte... Po želji dekorisati umućenom pavlakom...