lako
12 osoba
45 min
5681
Menaž bezglutenska torta
Menaž bezglutenska torta
Sastojci
Potrebno je:
- 170 g čokolade
- 115 g maslaca
- 4 jajeta
- 130 g smeđeg šećera
- 80 ml jogurta
- prstohvat soli
- 80 g mljevenih badema ili lješnika
- 35 g heljdinog brašna
Priprema
-
Na pari otopiti čokoladu i maslac.
-
Odvojiti bjelanca od žumanaca. Rernu zagrejati na 180 C. Kalup za tortu premazati maslacem i obložiti pek papirom. Umutiti bjelanca i prstohvat soli.
-
Umutiti žumanca i šećer. Dodati jogurt, a zatim i prohlađenu čokoladu sa maslacem. Sve umutiti, pa dodati mljevene lješnike i brašno.
-
Dodati snijeg od bjelanaca; na 3x...svaki put pažljivo sjediniti.
-
Sipati smjesu u kalup. Peći oko 25 minuta. Tortu ohladiti, pa rezati na parčad.
-
Po želji, poslužiti uz sladoled ili jagode!
Komentari