lako
10 osoba
100 min
4277
Voćna čoko torta
Voćna čoko torta
Sastojci
Kore:
- 8 jaja
- 250 g margarina
- 200 g šećera u prahu
- 200 g istopljene čokolade
- 100 g sitno iseckane čokolade
- 200 g mlevenog keksa
Fil:
- 1 l mleka
- 3 kesice puding od vanila
- 150 g šećera
- 250 g putera
- 300 g jagoda
- 300 g malina
- 1 kesica šlag krem vanila
- 1 kesica preliv za torte
- 500 ml slatke pavlake
Priprema
-
Izmutiti belanca pa dodati žumanca. Posebno izmutiti margarin sa šećerom u prahu pa ga sjediniti sa jajima. Dodati u tu smesu istopljenu čokoladu, iseckanu čokoladu, i na kraju mleveni keks. Smesu podeliti u dva pleha (20x30 cm) pa ispeći dve kore.
Kada su kore ispečene ostaviti ih sa strane dok se sprema fil.
-
Staviti 900 ml mleka da se kuva sa šećerom. Posebno razmutiti puding u hladno mleko.(100 ml). Zatim kada mleko provri ukuvati puding.
-
Ostaviti fil da se ohladi. Kada se fil ohladi sjediniti ga sa umućenim puterom, pa dodati umućen šlag krem od vanile. Sve lepo sjediniti kašikom.
-
Podeliti fil na dva del. Prvi deo premazati preko kore pa poređati očišćene i iseckane jagode. Staviti malo fila i preko jagoda (da bi se bolje zalepila sledeća kora). Staviti drugu koru opet je premazati filom pa preko njega poređati maline. (ostaviti malo jagoda i malina za ukrašavanje)
-
Iseckati ostatak jagoda i malina pa poređati preko torte. Razmutiti jedan preliv za torte prema uputstvu pa preliti preko voća. Izmutiti slatku pavlaku i ukrasiti tortu.
Komentari